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Kyusu Tokoname Chanoma S, 180 ml
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Kyusu Tokoname Chanoma S, 180 ml

  • Artikelnummer: 060356
Kyusu der neuen Teekannen Serie Chanoma aus Tokoname.
Chanoma ist eine neue Teekannenserie aus Tokoname, die aus drei klassisch hergestellten Teekannen verschiedener Größe besteht. Die Teekanne S ist mit ihrer Füllmenge von ca. 180 ml für Gyokuro und Sencha gedacht. Während sich der erfahrene Töpfer Oka Senmaen für Chanoma eine minimalistische, moderne Ästhetik wählte, blieb er jedoch den klassischen, traditionellen Herstellungsmethoden Methoden mit der bekannten Sorgfalt treu. Suriawase nennt sich die Technik, die dafür sorgt, dass der Deckel gut eingepasst ist, damit der Tee richtig ziehen kann. Dabei werden die Deckel von Hand kurz nach dem Brennen der Kyusu so lange auf dem Korpus gerieben, bis er perfekt passt. Auch das Keramiksieb ist ein sehr wichtiger Bestandteil der Kyusu . Ceramesh, das Keramiksieb mit feinen Löchern, darf einerseits nicht zu viel Teebestandteile durchlassen, gleichzeitig sollte aber möglichst viel des feinen Tees den Weg in die Schale finden. Die Teekanne ist unglasiert und hat eine überaus angenehme, beruhigende matte Oberfläche.

Teeempfehlung: Grüner Tee, Gyokuro, Sencha
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