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Dieser Matcha entspricht ganz genau dem, was ich gesucht habe, toller Geschmack und trotzdem bezahlbar! Empfehlenswert.
Immer auf der Suche nach dem besten Matcha, plagt sich der Teetrinker durch die deutsche Anbieterlandschaft. Ein kostenintensives und frustrierendes Unternehmen. Wohl dem, der endlich bei ORYOKI landet. So ist der Matcha, wie man ihn sich wünscht. Auf den Geschmack muss ich nicht weiter eingehen, er bietet das ganze Spektrum, das den Gaumen und die Seele erfreut. Wunderbar.
Nebenbei: er ist nicht zu teuer.
„Tee ist ein Kunstwerk und braucht eines Meisters Hand, um seine edelsten Eigenschaften zu offenbaren.” Nie war mir diese Zitat von Okakura Kakuzo näher als beim Genuss einer Schale SHINAYAKA: Weit entfernt von Meisterschaft, zeigt sich dieser edle Matcha jedoch gnädig mit mir und offenbart seinen edlen Charakter in meiner Chawan. Wer sich je seinem unwiderstehlichen Duft hingegeben hat, von seiner leuchtenden Farbe fasziniert und von seinem himmlischen Geschmack überwältigt ist, der ahnt, wovon die Prinzipien des Teewegs sprechen, wenn von WA (Harmonie), KEI (Ehrfurcht), SEI (Reinheit), JAKU (Stille) die Rede ist. „SHINAYAKA” bedeutet auch „Geschmeidigkeit” - was für ein Tee! Was für ein Genuss! Und was für ein Unternehmen, das sich dieser Qualität verschrieben hat - danke, ORYOKI!
Ich trinke bereits seit Jahren Matcha in unterschiedlichen, jedoch meist hohen Qualitäten. Es ist häufig schwierig, die guten von den Schlechten anhand von Beschreibungen zu unterscheiden. Da ich sehr gute Erfahrungen hier bei Oryoki gemacht habe, kam ich nicht umhin diesen Matcha zu probieren. Und ich kann nur sagen, er hält was er verspricht. Wundervolle Farbe, zweifelsohne ein Rückschluss auf die Qualität. Das Aufschlagen geht einfach von der Hand, für mich ebenfalls Qualitätsmerkmal. Zuletzt bleibt Umami pur und eine angenehme Cremigkeit. Danke für diesen wundervollen Tee.