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Der Japan Blog von ORYOKI

Japan Blog

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Koffeingehalt in Tee und Kaffee - dem Koffein auf der Spur

Fröhliches Gezwitscher aus dem Wecker. Es ist 7 Uhr. Nochmal rumdrehen, das Gesicht ins weiche Kissen schieben, die Wärme unter der Decke genießen. Nächster Versuch, das vollmundige Aroma morgendlichen Kaffeeschubs macht sich im Raum breit.

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29.05.2020 09:57:00 By Tanja Ertl Japan, Tee, Kaffee, Koffein, gesund, Gesundheit, Getränk, Japankultur

Otaku, Japans Identitäten im Wandel

Japan ist tief verwurzelte Geschichte voller Traditionen und Mythen. Modernes Japan ist Futurismus pur, welcher mit alltäglichen Strukturen bricht. Durchwandert von Gestalten, die mittels Expression friedlich aufbegehren und sich neue Freiheiten erkämpfen, im Spiel und im realen Leben.

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Hikikomori – ein soziales Phänomen mit Krankheitswert

Was mit einigen Tagen Abstand zur Außenwelt beginnt, endet für viele, oftmals männliche, Japaner immer öfter mit völligem abschalten. Gesellschaftlicher Rückzug, der Monate bis Jahre andauert, hält das Leben der Hikikomori buchstäblich an.

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23.04.2020 08:38:00 By Tanja Ertl Japan, Kultur, Tipps, Fakten, Forschung, Japankultur

Beruhigender Tee hilft für Schlaf und bei innerer Unruhe

Die Wirkung von Heilkräutern ist schon seit hunderten von Jahren bekannt. In getrockneter Form, in siedendem Wasser aufgebrüht, entfalten sie u.a. als Beruhigungstees ihre natürlichen Inhaltsstoffe.

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Hokkaido, Insel zwischen Handwerk und Kunst

Seinen Namen hat das unverwechselbare Gemüse, welches auch in der japanischen Küche sehr beliebt ist, von der gleichnamigen Insel 'Hokkaido', doch fangen wir am besten Vorne an. Die Hauptinsel Japans hieß früher Ezo, was soviel bedeutet wie ‚Der Ort, wo ein anderes Volk lebt‘.

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Ein japanisches Frühstück - das gesündeste der Welt?

Es gilt als die wichtigste Mahlzeit des Tages: und in Japan wird das ernst genommen. Kaum ein Frühstück ist so reichhaltig und dabei abwechslungsreich. Wie startet man in den Tag wie ein Japaner?

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20.03.2020 10:23:00 By Team ORYOKI Japan, Kultur, Tradition, Gesund, Mahlzeit, Tipps, Rezepte, Japankultur

Kokedama - Nachhaltiger Deko-Trend für Zuhause

Als dekoratives Glücksbäumchen wird die Kokedama auch in Deutschland immer beliebter. Doch wie bastelt man sich schnell und unkompliziert diese Pflanze für Zuhause? Wo sollte der Standort für die elegante Zimmerpflanze liegen?

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24.02.2020 10:23:00 By Team ORYOKI Japan, Kultur, Tradition, Deko, Pflege, Tipps, Japankultur

Religion in Japan, Buddhismus und Shintoismus

Welche Religionen gibt es in Japan? Gibt es dominante Religionen? Wie steht Japan zum Buddhismus? In diesem Artikel werden diese und weitere Fragen geklärt. Zudem gibt es eine spannende Einsicht in den Umgang mit Religionen im Land.

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03.02.2020 10:23:00 By Team ORYOKI Japan, Kultur, Tradition, Religion, Buddhismus, Japankultur

Camellia sinensis: eine Teepflanze mit besonderer Wirkung

Jeder kennt sie, aber meist nur aus der Tasse: Camellia sinensis ist der Strauch, der alle Sorten vom schwarzen bis zum grünen Tee liefert. Wie wir ihre Wirkung der Teepflanze seit Jahrtausenden zu nutzen wissen und wie man sie sogar zu sich nach Hause holen kann, verraten wir hier.

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16.01.2020 15:23:00 By Margarita Grinko Japan, Kultur, Tradition, gesund, Gesundheit, Tee, grüner Tee, Japankultur

Weihnachten in Japan: Gewohnt anders

Wird in Japan Weihnachten gefeiert? Und wie! Wir erzählen, wie Japaner Heiligabend zwischen Besinnung und Marketing verbringen - und warum frittiertes Hähnchen unbedingt zu den traditionellen Speisen am Fest der Liebe dazugehört.

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07.01.2020 14:23:00 By Margarita Grinko Japan, Kultur, Winter, Tradition, Japankultur

Abnehmen mit grünem Tee

Abwarten und Tee trinken: kann man so effektiv Gewicht verlieren? Erfahre hier, wie grüner Tee beim Abnehmen unterstützen kann und was Du dabei beachten solltest.

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14.11.2019 13:23:00 By Margarita Grinko Japan, Kultur, gesund, Gesundheit, Tee, Abnehmen, Diät, Japankultur

Waldbaden wie in Japan | Shinrin Yoku

Zurück zur Natur finden, sich erholen und Gesundheit tanken. Beim Waldbaden wird nicht in Wasser getaucht, sondern in die Brise zwischen den Stämmen, die klar duftende Luft und das Rascheln schützender Kronen. Wir stellen Euch das Phänomen aus Japan vor und erklären, wie man selbst Übung im Waldbaden bekommt.

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07.11.2019 13:23:00 By Margarita Grinko Japan, Kultur, Natur, gesund, Gesundheit, Japankultur

Udon-Nudeln und wie man sie am besten genießt

Ramen, Somen, Soba, Shirataki, Udon... - in der asiatischen Küche gibt es so viele Arten von Nudeln, dass man leicht durcheinander kommt. Über die japanischen Nudelsorten Ramen, Soba und Shirataki haben wir schon berichtet. Nun wird es Zeit für Udon, die dicksten Nudeln Japans!

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Fukuoka und darüber hinaus: Der lebhafte Süden Japans

Historische Burgen und entspannende Thermen, Vulkane und von Katzen bevölkerte Inseln, Hochhäuser am Strand: in und um Fukuoka gibt es, was das Herz des Reisenden begehrt. Schon lange gehört die japanische Stadt zu den lebenswertesten Orten der Welt. Lesen Sie, warum dieser Teil Japans immer eine Reise wert ist.

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20.09.2019 13:23:00 By Margarita Grinko Fukuoka, Stadtleben, Japanreise, Sueden Japans, Katzeninsel, , Japankultur

In Zimtlatschen durch den Sommer

Zimt ist bei jedem Wetter ein Genuss. Aber wussten Sie, dass man das Gewürz nicht nur essen, sondern auch darin laufen kann? Hier erfahren Sie, warum das eine gute Idee ist - auch im Sommer.

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22.08.2019 12:36:00 By Margarita Grinko Japan, Kultur, Tradition, Natur, gesund, Japankultur

Onsen: Baden auf die japanische Art

Für Reisende in Japan sind Onsen ein faszinierender und gleichzeitig einschüchternder Ort. Wie die Sauna in Finnland gehört das besondere Bad traditionell zur ausgeprägten Badekultur des asiatischen Landes dazu. Wer seinen Charme und seine Regeln kennenlernt, wird das Bad in den heißen Quellen so richtig genießen können.

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22.08.2019 12:36:00 By Margarita Grinko Japan, Kultur, Tradition, japanische Therme, Spa, Onsen, Baden, gesund, Japankultur

Shodo oder die Kunst der japanischen Kalligraphie

Schreiben kann Kunst sein: von alten Märchenbüchern bis hin zum Handlettering erleben wir das in unserem Alltag. Doch auch in Japan hat sich die ästhetische Schrift als Shodo fest in der Kultur etabliert. Erfahren Sie, was japanische Kalligraphie mit Kampfsport zu tun hat, wie man die schönsten Zeichen malt - und warum es sich lohnt, das auszuprobieren.

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13.08.2019 12:36:00 By Margarita Grinko Japan, Kultur, Shodo, Kalligraphie, Tradition, Buddhismus, Zen-Tempel, Japankultur

Japanische Hunderassen von Akita bis Tosa

Flauschiges Fell, eingerollter Schwanz und spitze Ohren: nicht nur das haben japanische Hunderassen gemeinsam. Trotzdem ist jede Rasse unterschiedlich und hat ihre eigene Geschichte zu erzählen. Wir erzählen, wie man sie unterscheidet und welche am besten zu Ihnen passt.

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16.07.2019 14:07:00 By Margarita Grinko Japan, Kultur, Legende, Japaner, japanische Hunderassen, Japankultur

Japanisch lernen leicht gemacht

Nihongo o wakarimasu ka? Verstehen Sie Japanisch? Diese Frage wird wohl jedem Gast in Japan früher oder später begegnen. Denn ein Besuch im Land der aufgehenden Sonne ist ohne Sprachkenntnisse zwar möglich, Japanisch sprechen zu lernen lohnt sich aber trotzdem und kann sehr erheiternd sein.

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08.07.2019 14:07:00 By Margarita Grinko Japan, Kultur, japanische Sprache, Lernen, Crash-Kurs, Japankultur

Zen-Buddhismus verstehen

Auch wenn Buddhismus in jüngerer Zeit – besonders in der Form des Zen – auch bei uns im Westen angekommen ist, erscheint dieses Thema für viele dennoch fremdartig und sonderbar. Wer ist Buddha? Was hat Zen mit Fröschen zu tun? Und wie erlangt man eigentlich Erleuchtung? Unsere kleine Einführung hilft, zu begreifen, dass Zen-Buddhismus eigentlich gar nicht so schwer zu erfahren ist.

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14.06.2019 16:37:00 By Margarita Grinko Japan, Kultur, Buddhismus, Meditation, Zen, Religion, Philosophie, Mönch, Weisheiten, Zen-Tempel, Japankultur

Mizudashi: Cold Brew Tea auf Japanisch

Japanischer Tee braucht bekanntlich Sorgfalt bei der Zubereitung: Wassertemperatur, Menge der Teeblätter, Ziehzeit – das alles spielt eine Rolle für den perfekten Tee-Genuss. Aber wussten Sie, dass man japanischen Tee auch kalt aufgießen und trinken kann? Im Handumdrehen wird daraus ein erfrischendes und wohltuendes Sommer-Getränk: unser Geheimtipp für die warme Jahreszeit.

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20.05.2019 11:09:00 By Team Oryoki Tee, Japan, Kultur, Zubereitung, Sommer, Getränk, Erfrischung, Rezepte, Japankultur

Kyoto: Die Stadt, in der die Zeit stehengeblieben ist

Die Kulturhauptstadt Japans gehört zu den beliebtesten Reisezielen in Fernost – und hat doch ihren traditionellen Charme behalten. Warum sich ein Besuch zu jeder Jahreszeit lohnt und welche Facetten das berühmte Kyoto in Japan hat, erfahren Sie in unserem Reise-Artikel.

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08.05.2019 17:09:00 By Margarita Grinko Kyoto, Japan, Kultur, Reisen, Geisha, Entspannung, Geschichte, Japankultur

Kotatsu: Der Tisch, der Wärme spendet

Statt einer Heizung ein besonderer Tisch im Winter? So etwas gibt es nur in Japan. Erfahren Sie, wie das funktioniert und warum dieses Möbelstück uns so viel über die japanische Kultur erzählen kann.

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04.03.2019 17:09:00 By Margarita Grinko Kotatsu, Tisch, Japan, Jultur, Tradition, Wärme, Wohnkultur, Modern, Japankultur

Buddha Bowl Rezepte – so achtsam speisen wie ein Mönch

Heutzutage möchte sich fast jeder „richtig“ ernähren. Aber das ist gar nicht so leicht – oder? Machen Sie es einfach wie die japanischen Mönche und kosten Sie mit der Buddha Bowl das Prinzip von Oryoki.

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