Alles rund um das Thema "Getränk"

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29 Mai

Koffeingehalt in Tee und Kaffee - dem Koffein auf der Spur

Fröhliches Gezwitscher aus dem Wecker. Es ist 7 Uhr. Nochmal rumdrehen, das Gesicht ins weiche Kissen schieben, die Wärme unter der Decke genießen. Nächster Versuch, das vollmundige Aroma morgendlichen Kaffeeschubs macht sich im Raum breit.

Tanja Ertl Japan, Tee, Kaffee, Koffein, gesund, Gesundheit, Getränk, Japankultur,

20 Mai

Mizudashi: Cold Brew Tea auf Japanisch

Japanischer Tee braucht bekanntlich Sorgfalt bei der Zubereitung: Wassertemperatur, Menge der Teeblätter, Ziehzeit – das alles spielt eine Rolle für den perfekten Tee-Genuss. Aber wussten Sie, dass man japanischen Tee auch kalt aufgießen und trinken kann? Im Handumdrehen wird daraus ein erfrischendes und wohltuendes Sommer-Getränk: unser Geheimtipp für die warme Jahreszeit.