Die japanische Legende von Amabie rankt sich um ein geheimnisvolles Fabelwesen . Es soll dem Meer entstiegen sein und sich nur zu bestimmten Anlässen den Menschen zeigen. Amabie hat drei Beine, einen Fischleib und sehr langes Haar , das bis zu seinen Füßen reicht.
Japanische Weisheiten eröffnen uns einen interessanten Blick auf die Kultur und die Wertvorstellungen dieses wundervollen Landes und seiner Bewohner. Sie sind als Spruch in konzentrierter Form zu finden oder können in eine fantasievolle oder historische Geschichte verpackt sein.
Jedes Volk hat seine kulturellen Eigenheiten, die sich in Traditionen, Moral, äußeren Zeichen und Verhaltensweisen ausdrücken. In Japan haben sich in vielen Jahrhunderten ganz spezielle Ansichten und Wertvorstellungen entwickelt.
Die hübschen Flaschen mit der würzigen Sauce aus Sojabohnen sind aus keinem japanischen Restaurant wegzudenken. Sie stehen an der Sushi-Bar, haben ihren festen Platz am Teppanyaki und sind in jedem gut sortierten Supermarkt zu finden. Japanische Sojasauce gilt als besonders hochwertig und wird traditionell verwendet, um Fisch, Fleisch, Reis oder Gemüse eine aromatische und leicht salzige Note zu verleihen.
Tee geht immer - mit diesem geflügelten Spruch werden gemütliche Runden mit einer Tasse frisch gebrühtem Tee gerne eröffnet. Sehr beliebt sind die klassischen Sorten von Grüntee und Schwarzem Tee, die mit mild blumigem oder kräftig aromatischem Geschmack und belebender Wirkung aufwarten.
Zazen ist ein Teil der buddhistischen Meditation und wird schon seit hunderten von Jahren gepflegt. Es soll dazu beitragen, den Geist zu beruhigen und die mentale Gesundheit zu pflegen . Beim Zazen sitzen die Meditierenden auf dem Boden oder auf einem Kissen.
Japan ist tief verwurzelte Geschichte voller Traditionen und Mythen. Modernes Japan ist Futurismus pur, welcher mit alltäglichen Strukturen bricht. Durchwandert von Gestalten, die mittels Expression friedlich aufbegehren und sich neue Freiheiten erkämpfen, im Spiel und im realen Leben.
Als Ofuro bezeichnet man in Japan eine Einrichtung mit einer kompakten Badewanne, die meist in einem eigenen Raum aufgestellt ist. Dieser Raum dient nicht der eigentlichen Reinigung wie bei uns eine Dusche oder normale Badewanne.
Bei einer Japan- Reise sollte Kamakura mit dem Großen Buddha und seinen vielen historischen Tempelanlagen unbedingt mit auf dem Programm stehen. Kamakura befindet sich südlich von Tokio in der Präfektur Kanagawa. Sie ist malerisch an der Sagami-Bucht gelegen und zieht Touristen aus Japan und allen Ländern der Welt magisch an.
Die Wirkung von Heilkräutern ist schon seit hunderten von Jahren bekannt. In getrockneter Form, in siedendem Wasser aufgebrüht, entfalten sie u.a. als Beruhigungstees ihre natürlichen Inhaltsstoffe. Auch Tee wird bereits seit Jahrhunderten getrunken und nicht umsonst wird dies in manchen Ländern, u.a. Japan in sogenannten Tee-Zeremonien zelebriert.
-
Amabie - ein schützendes Fabelwesen
15. Jun 2021
-
Japanische Weisheiten - Perlen für das Leben
15. Jun 2021
-
Japanische Sprichwörter
15. Jun 2021
-
Sojasaucen - unverzichtbar für die japanische Küche
08. Jun 2021
-
Oolong Tee - ein echter Geheimtipp unter Genießern
26. May 2021