Damastmesser Set Santoku II
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Damastmesser Set Santoku II

  • Artikelnummer: 080025
Das Damastmesser Set für Gemüseliebhaber. 3 ausgewählte, sehr hochwertige Profi-Küchenmesser in der wunderschönen Damast-Ausführung. Alle drei Messer wurden von Meister Yoshimi Kato, Sohn von Hiroshi Kato, Gründer des Messerdorfs Takefu, von Hand geschmiedet. Der Schneidkern besteht aus hochwertigem VG-10 Edelstahl. Die Messer haben 30 Lagen Damast, wurden kaltgeschmiedet und verfügen über ein schönes, brüniertes Finish. Ein Santokumesser, Messer der drei Tugenden, mit 170 mm Klinge. Ein Nakiri Gemüse- und Kräutermesser mit 165 mm Klinge und das unentbehrliche Petty mit 120 mm Klinge. Alle Messer sind sehr scharf, schneidhaltig, sehr gut ausbalanciert und leicht zu schärfen. Die brünierte Außenhaut schützt und unterstreicht das edle Damast-Design eindrucksvoll.
Fisch Icon Fisch
Fleisch Icon Fleisch
Gemüse Icon Gemüse
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