Reistopf Go, Iwachu, Ø 20 cm, Gusseisen

Original japanischer Reistopf von Iwachu für Reis und Reisgerichte „Takikomi Gohan“. Es gibt sicher bequemere Arten, seinen Reis zu kochen. Aber keine andere, die wirklich authentisch japanisch ist. Mit diesem traditionellen Reistopf kochen Sie Ihren Reis wie ein anspruchsvoller japanischer Gourmet es erwartet. Er wird flauschig und glitzernd, mit der richtigen Reissorte ein erstaunliches Erlebnis. Die untere Schicht heißt Okoge ist gebräunt und krustig. Eine besondere Leckerei. Auch Reisgerichte mit Gemüse, Geflügel, Fleisch, Fisch und andere Zutaten sind aus diesem Topf „echt japanisch“. Rezepte finden Sie unter Takikomi Gohan im Internet. Der Reistopf ist echte Iwachu-Qualität, aus bestem Gusseisen, meisterlich verarbeitet und hält gerne mehrere Generationen lang. Wer unter Eisenmangel leidet freut sich über die Extraportion von rein natürlichem Eisen, das an den Reis abgegeben wird. Der schwere Deckel schließt sehr gut, hält den Dampf und hat an der Unterseite ein Muster, das kondensiertes Wasser gleichmäßig auf den Reis verteilt. Japanische Köche stoßen dafür von Zeit zu Zeit an die Innenseite des Deckelrandes. Selbst an einen Schutz des Herdes, falls doch einmal das Wasser überkochen sollte, ist gedacht. Der Iwachu Gusseisen Reistopf ist für alle Herdarten, auch Induktion, geeignet.