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Habe das Messer sehr schnell bekommen, es ist übernatürlich scharf und wiegt so gut wie nichts. Ein ganz neues schneidgefühl und was mir sehr gut gefallen hat war die liebevolle Verpackung mit der kleinen handgeschriebenen Notiz, einfach ein gutes Gefühl der Wertschätzung. Vielen Dank für dieses wunderschöne Messer!!
Der Preis ließ mich zuerst zögern, habe aber doch bestellt und bin hoch zufrieden. Zusätzlich habe ich noch einen Schleifstein 1000/3000 und das empfohlene Pflegeöl mitbestellt. Habe ein Messer mit "Seele" erworben, hergestellt von einem Menschen für Menschen. Die Schärfe ist überdurchschnittlich und das Handling sehr ausgewogen.
Kein schweres Messer, eher filigran, wie die Beschreibung zum Ausdruck bringt.
oryoki vermittelt die persönliche Note, von der kleinen Gratisbeigabe (wie im asiatischen Raum üblich), persönliche Widmung, und selbst die Verpackung entspricht der Firmen-Philosophie. Nicht zu viel und nicht zu wenig, eben gerade genug. Eine Adresse, die ich mir merke, trotz hochwertiger Produkte, die ihrem Preis gerecht werden. Besser etwas werthaltiges anstatt einen Haufen Trash (Müll) der nur die Schubladen verstopft. Danke an alle, auch nach Japan - Domo arigato gozaimasu.
In diesem Sinne Sayonara.
Wir liefern derzeit in einer Aktion mit jedem Messer einen Gutschein für den ersten Schleifservice und generell eine Schleifanleitung zum selbst schärfen mit aus. Das Schleifen benötigt zwar etwas Routine, allerdings ist es mit unseren Tipps auch relativ schnell erlernbar. Sofern das richtige Schleifzubehör verwendet wird, ist der Schleifwinkel beim Schleifen das Wichtigste. Falls Sie Ihre Messer professionell schleifen lassen möchten, bieten wir Ihnen gemeinsam mit unserem Partner Kaphingst einen Profi-Schleifservice. Ihre Messer werden dort schnell und professionell von erfahrenen Messerschleifern auf japanischen Wassersteinen nachgeschärft.
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