Japanischer Messer Schleifstein KIYA, Körnung 400
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Japanischer Messer Schleifstein KIYA, Körnung 400

  • Artikelnummer: 040052
Japanischer Wasserschleifstein mit Schleifsteinhalter aus asiatischem Buchsbaum. Körnung 400 nach JIS-Japan Norm. Geeignet für den Vorschliff (Schruppen) von stumpfen japanischen und europäischen Messern. Auch für Edelstahl Messer ein hervorragender Schleifstein höchster japanischer Qualität. Das Hauptmaterial bei diesem synthetischen Schleifstein ist Siliciumcarbid und er wird mit dem Vitrifizierungsverfahren bei etwa 1.280 ° C erstellt. Dadurch erhält der Wasserstein die härteste Schleifkraft. Der Stein ist eine Empfehlung einer unserer Messer-Schmieden für den Vorschliff und ist für alle japanischen Messer-Stähle verwendbar. Die Ergänzung mit einem Schleifstein mit feinerer Körnung - 800 - 1000 als Schärfstein (Nakato) und 3000 - 6000 als Shiage (Abziehstein, Finishing Stein) ist sinnvoll. Bitte beachten Sie bei Verwendung die beigelegten Tipps.
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