Die Manufaktur Miyagoshi Seito hat ihren Sitz in Kyoto. Eine sehr gute Adresse, die für Produkte höchster Qualität in ganz unterschiedlichen Bereichen bekannt ist. Vor allem die Handwerkskunst aus Kyoto genießt einen hervorragenden Ruf in der ganzen Welt. Unter den vielen Produkten von Kyoto findet sich auch ein Thema, das selten mit Ästhetik und Genuss verbunden wird: das Schärfen von Messern. Denn Kyoto verfügt über ein großes Vorkommen von natürlichen Schleifsteinen. Und Kyoto ist eine Hochburg für die Porzellanherstellung, die in einigen Punkten der Herstellung von synthetischen Schleifsteinen ähnelt. Vor ca. 80 Jahren wurde Miyagoshi gegründet und hat sich mit viel Enthusiasmus an die Aufgabe gemacht, die Qualität der natürlichen Schleifsteine zu übertreffen. Heute gelten die Schleifsteine von Miyagoshi weit über Kyoto und Japan hinaus, für viele Fachleute aus der Industrie und professionelle wie private Messerliebhaber als hervorragende, handwerklich hergestellte synthetischen Schleifsteine.
