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Japanischer Messer Schleifstein KIYA, Körnung 800
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Japanischer Messer Schleifstein KIYA, Körnung 800

  • Artikelnummer: 040055
Japanischer Wasserschleifstein mit Schleifsteinhalter aus Holz. Körnung 800 nach JIS-Japan Norm. Geeignet für Vorschliff und Schärfen von nicht zu stumpfen, unbeschädigten japanischen und europäischen Messern. Auch für Edelstahl Messer ein hervorragender Schleifstein höchster japanischer Qualität. Der synthetische Schleifstein besteht aus einer Mischung von Aluminiumoxid- und Siliciumcarbid-Schleifteilchen und hat eine sehr homogene Struktur für ein gutes Schliffbild. Der Stein ist eine Empfehlung einer unserer Messer-Schmieden und ist für alle japanischen Messer-Stähle verwendbar. Je nach eigenem Anspruch ist eine Ergänzung mit einem Schleifstein mit feinerer Körnung - 2000 oder feiner - als Shiage (Abziehstein, Finishing Stein) sinnvoll. Bitte beachten Sie bei Verwendung die beigelegten Tipps.
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