JIKKO Kureta Kiritsuke Petty 125
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JIKKO Kureta Kiritsuke Petty 125

  • Artikelnummer: 080180
Von Hand geschmiedetes japanisches Kochmesser Petty . Die Messerform Petty , der kleine Alleskönner, ist ein vielseitig einsetzbares Messer für die kleineren Arbeiten und auch Schälarbeiten. Jikko hat die Klingen der Serie Kureta Kiritsuke aus Aogami super, dem blauen Papierstahl, schwarz geschmiedet und mit einem eindrucksvollen Hammering versehen. Der Griff besteht aus hochwertigem Rosenholz und ist achteckig geformt. Beachten Sie bitte, dass das Holz natürlich etwas unterschiedlich in Farbe und Maserung ist. Das Messer wird in einer hochwertigen Kartonbox geliefert.

Manufaktur: Jikko Cutlery
Material: Schneidlage Aogami super
Klingenlänge: ca. 135 mm
Anschliff: V-Schliff, beidseitig
Härte der Schneide: ca. 63 HRC
Griff: Rosenholz, eckig
Gewicht: ca. 75 g
Made in Japan
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