Matcha erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Als Tee genossen, ist er gesund, anregend und überaus schmackhaft. Das grüne Gold Japans kann aber mehr. Viele Anregungen finden Sie in diesem grünen Rezeptbuch von Lene Knudsen. Sie werden schnell entdecken, dass Matcha wunderbar geeignet ist, die Geschmackswelt von Kuchen und Cookies, Eis, Cremes und Smoothies deutlich zu erweitern.
Mit dieser kompakten Rezepte Sammlung für Klassiker, Snacks, Frühstück, kleine Naschereien und Desserts, bringen Sie gesunden Schwung und grüne Energie in Ihre Küche.
Matcha – der grüne Genuss
Snacks, Gebäck und Desserts
von Lene Knudsen, Fotos: David Japy
72 Seiten, 36 Farbfotos, 195 x 195 mm, mattcellophaniertes Hardcover mit Spotlack und Reliefprägung
Januar 2015. HÄDECKE VERLAG, Weil der Stadt.
ISBN 978-3-7750-0685-9
