Ohitsu, japanischer Reisbehälter 3 Go
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Ohitsu, japanischer Reisbehälter 3 Go

  • Artikelnummer: 040113-002
Ohitsu sind runde Reisbehälter aus Holz. Großartige Gefäße, um gekochten Reis frisch und köstlich zu halten. Die Meister bei Shibata wählen mit großer Sorgfalt und Erfahrung die geeigneten Stücke von Zedernholz mit geraden Fasern, biegt die vorbereiteten Teile in heißem Wasser und verbindet sie mit wilder Kirschbaumrinde. Sobald gekochter Reis oder andere feuchte Lebensmittel in das Ohitsu gegeben wird, nimmt die natürliche Zedernbaumoberfläche Feuchtigkeit auf. Reis wird nicht klebrig und selbst nachdem er erkaltet ist, bietet der Reis einen köstlichen Geschmack. Bei Raumtemperatur gelagert, kann gekochter Reis bis zu 24 Stunden bedenkenlos aufbewahrt werden und schmeckt auch dann noch sehr köstlich.

3 Go: für ca. 3 Tassen ungekochten Reis
Tasse ca. 180 ml

Handmade in Japan
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