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Petty Officemesser Yoshimi Kato Kuroshiage
255,00 €
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Petty Officemesser Yoshimi Kato Kuroshiage

  • Artikelnummer: 080012
Klein, handlich und ständig im Gebrauch. Petty ist das richtige Messer für vorbereitende Arbeiten, zum Schneiden von kleinen Stücken Fleisch, Fisch oder Gemüse und natürlich zum Schälen für diejenigen, die es gerne mit einer scharfen Klinge machen. Kein Messer hat man öfter in der Hand als das Petty . Geschmiedet wurde es bei Kanehiro Hamono von den legendären Schmiedemeistern Hiroshi Kato und Yoshimi Kato. Die Klinge besteht aus Aogami super, dem besten Aogami, dem Stahl mit der höchsten potenziellen Härte. Die Kuroshiage Außenhaut sieht nicht nur gut aus, sie verhindert auch wirkungsvoll das Hängenbleiben von Schnittgut, was das Arbeiten erheblich erleichtert.
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