Sushi Saucenschalen

Sushi-Saucenschalen wichtig für das gewisse Etwas

Sushi-Saucenschalen gibt es in den unterschiedlichsten Farben und Formen. Meist sind sie nicht sehr groß, was damit zusammen hängen könnte, dass die Verschwendung von Soja-Sauce in Japan verpönt ist. Daher wird in Japan stets wenig Sauce eingeschenkt und ggf. immer wieder in die kleinen Soja-Saucenschälchen nachgegossen. Wer sich an Traditionen halten möchte, mischt kein Wasabi in die Soja-Sauce, sondern würzt Sushi direkt mit Wasabi.