Lexikon

Urushi

Urushi 漆 ist ein Naturlack, welcher aus dem Harz des Lackbaums gewonnen wird. Häufig findet er in der tradionellen japanischen Handwerkskunst Verwendung, wenn Oberflächen von...

Usuba

Das Usuba ist ein einseitig geschliffenes Gemüsemesser. Beidseitig geschliffen wird es Nakiri genannt. Das Blatt ist sehr breit und ermöglicht damit eine klare Führung am...