Tetsubin Torayama Nanbu Kaku-Mozuyakata Kikko 1,3 Liter

Artikelnummer: 060387

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Sehr edler, von Hand gefertigter japanischer Nanbu-Tetsubin (iron kettle) von Torayama Studios, Morioka. Geeignet für Induktion und alle anderen Herdarten. Eine echte Rarität auf dem europäischen Markt. Sein traditionelles, feines Arare Design erzählt japanische Geschichte. Sehr hohe, kontrollierte Materialqualität. Der Tetsubin wird in über 60 Arbeitsschritten aufwändig von Hand beim bekannten, kleinen Hersteller Torayama hergestellt. In solchen Tetsubin kochen die bekanntesten Teemeister das Wasser bei der Teezeremonie, aber auch zur alltäglichen Zubereitung von grünem Tee werden in Japan und bei Tee-Enthusiasten in Europa solche Tetsubin verwendet. Das Teewasser gewinnt aus dem Kessel Eisen und verbessert den Geschmack des Tees.

Induktion

Gas

Elektro

Feuer

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Herstellerinformationen

Produktdetails für "Tetsubin Torayama Nanbu Kaku-Mozuyakata Kikko 1,3 Liter"

Tetsubin ist ein Wasserkessel und ein Kyusu ist eine Teekanne

Nicht selten entsteht Verwirrung oder diese beiden, für die Zubereitung von hochwertigem Tee sehr wichtigen Gerätschaften, werden verwechselt. Sie sehen sich oft ähnlich, täuschend ähnlich. Ihre Aufgaben sind aber grundverschieden. Der Tetsubin dient lediglich dazu, das Wasser für Teezubereitung zu erhitzen, warm zu halten und den Geschmack des Wassers zu verbessern. Man kann keinen Tee darin zubereiten. Die Teekanne (tea pot) aus Gusseisen ist in der Regel wesentlich kleiner und dient zur Zubereitung des Tees. Es gibt nur ganz wenige „Kombimodelle“, da sie für den Ablauf der Tee Zubereitung auch nicht so sinnvoll sind.

Beste Qualität aus den Händen erfahrener Kunsthandwerker

Nur wenige Kunsthandwerksbetriebe in Japan stellen Nanbu-Tetsubin und Kyusu aus Gusseisen her. Der Arbeitsprozess ist, damit die gewünschte, sehr hohe Qualität erreicht wird, sehr zeitaufwändig und erfordert viele Jahre Erfahrung von den Meistern. Aufwändige Gussformen aus Ton werden von Hand auf der Drehscheibe erstellt und können meist nur für 4 oder 5 Produkte eingesetzt werden. Die weltweit bekannteste Marke für handgefertigte Nanbu-Tetsubin und Kyusu aus Gusseisen (tea pot) ist Iwachu, Präfektur Iwate. Als Rohstoffe kommt ausschließlich natürliches Material zum Einsatz: Getestetes Eisenerz und Eisensand, Urushi-Lack, Grüner Tee und Essig für den Tetsubin, die Abdichtung und den Schutz der Außenflächen. Klassische Design wie das Arare Motiv aber auch Bildmotive oder sehr reduzierte Designs sind die Regel. Farben kommen beim Tetsubin eher selten zum Einsatz, Kyusu sind aber auch in sehr unterschiedlichen, modernen Farben erhältlich.

Nambu Tekki (Nanbu Tekki), uralt und unübertroffen

Nambu Gusseisen herzustellen erfordert einen sehr komplexen und komplizierten Produktionsprozess. Dies ist auch der Grund dafür, dass dieses Herstellungsverfahren zum traditionellen Kunsthandwerk gezählt wird – Nambu ist nur von intensiv ausgebildeten Kunst-Handwerkern leistbar. Schon für einen Standard Wasserkessel sind knapp 70 Arbeitsschritte erforderlich. In Japan geht man davon aus, dass eine Ausbildung und Erfahrung von mindestens 15 Jahren notwendig ist, um ein hochwertiger Hersteller von Gusseisenprodukten im Nambu Tekki Verfahren zu werden. Erst mit ca. 40 Jahren Erfahrung wird dieser Handwerker den Status eines Meisters erlangen.

Alle Produkte sind Unikate. Leichte Abweichungen von der Abbildung sind möglich. Durch die handwerkliche Herstellung sind kleine Unregelmäßigkeiten in der Form und Oberfläche möglich. Iwachu Produkte sind nur echt mit dem Original-Stempel auf dem Produkt.

Farbe:	Braun
Gewicht:	ca. 1,8 kg
Herdart/Anwendung:	Induktion Gas Elektro, Ceran Grill, offenes Feuer
Herstellung:	Morioka, Präfektur Iwate
Induktionsgeeignet:	Ja
Material:	Gusseisen Nicht emailliert Natürliches Eisenerz
Pflege:	An der Luft trocknen
Verfahren:	Nambu Tekki Gusseisen
Wasserkessel Volumen:	ca. 1,3 L
Maße:	Ø 15 cm, L 19,5 cm, H 20 cm, Boden Ø 9 cm

Produktsicherheitshinweis

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Mein neuer täglicher Begleiter
Dieser Tetsubin ist mein neuer Liebling. Ich bereite jeden früh damit das Wasser für meinen grünen Tee auf und bin wirklich begeistert. Die Handwerkskunst ist wirklich zu spüren und bei jedem Gebrauch entsteht mit ein positives Gefühl. Danke Oryoki für die tolle Erfahrung beim Kauf und vor allem, diesen Tetsubin aus Japan nach Deutschland zu bringen

Tobias B , 18.02.2025 Verifizierter Kauf

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Information Bewertungen

Nambu Tekki Hanbai Co., Ltd.

Hersteller: Nambu Tekki Hanbai Co., Ltd., Tsunagi-aza-oirino 64-12 Tora, 020-0055 Morioka City, Iwate Japan, https://www.nanbukozan.co.jp/index.html

Verantwortliche Person: ORYOKI, workID Gesellschaft für Communication & Marketing, Schäfersteig 37, 78048 Villingen-Schwenningen, Baden-Württemberg Deutschland, https://oryoki.de support@oryoki.de

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