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Bio Matcha Hananokaori, Ceremonial Grade, Super-Premium
  • Artikelnummer: 060116
  • Haltbar bis: 10.05.2024
34,00 €
113,33 € pro 100 g
inkl. 7% USt. , zzgl. Versand (Warenpost)
  • Sofort verfügbar
  • Lieferzeit: 1 - 3 Werktage (Ausland)

Bio Matcha Hananokaori, Ceremonial Grade, Super-Premium

  • Artikelnummer: 060116
  • Haltbar bis: 10.05.2024
Hananokaori ist ein exzellenter Matcha der höchsten Qualitätskategorie Ceremonial Grade, wie er in anspruchsvollen japanischen Teezeremonien getrunken wird. Das Tee Pulver begeistert schon optisch mit einem kräftigen, lebendigen, frischem Grün. Dieser feine Matcha ist vollmundig mit tiefem Umami-Geschmack und hat ein unverwechselbares, feines Pflanzenaroma. Er ist frei von Bitterstoffen und Adstringenz, das Mundgefühl ist glatt und cremig. Bei der Zubereitung spürt man die sehr hohe Qualität, es bildet sich nach kurzer Zeit ein stabiler Schaum, der den Matcha Genuss vollkommen macht. Die Teepflanzen für diesen besonderen Matcha stehen in Kirishima, Präfektur Kagoshima, Höhenlage 600 Meter, und werden 20 und 25 Tagen vor der Ernte beschattet. Nur Teeblätter aus der ersten Ernte im Mai kommen zum Einsatz. Sie werden in der aufwändigen Verarbeitung von allen Blattstielen und selbst von primären und sekundären Venen befreit. Nach der Ernte erfolgt die schonende, 20 Sekunden lange Dämpfung, getrocknet wird der Tencha zuerst mit einem Heißluftgebläse, danach kommt er in einen speziellen Steinofen, wo der Tencha unter strenger Temperaturkontrolle fertig gestellt wird. Dieser hochwertige Matcha wurde mit Bestwerten im Labor getestet.

Bio-Zertifiziert: JP-BIO-005 Japanische Landwirtschaft
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