Schälmesser SPG2 Migaki Tsuchime Kiritsuke Paring 95, Birke
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Schälmesser SPG2 Migaki Tsuchime Kiritsuke Paring 95, Birke

  • Artikelnummer: 080236
Von Hand geschmiedetes japanisches Schälmesser Paring 95 von Nigara. Die Messerform ist sehr kompakt und ideal für sehr kleine Schneidarbeiten sowie Schälarbeiten. Die ca. 95 mm lange Klinge wurde aus SG2 Stahl gefertigt. Der renommierte Stahlhersteller Takefu Special Steel bezeichnet den Stahl als Super Gold 2 (SPG2). Es ist ein pulvermetallurgischer, rostfreier Stahl mit einigen Besonderheiten. Messer-Schmiede und Messer-Liebhaber schätzen besonders die homogene, feine Struktur, den hohen Härtegrad von 63 HRC und die außerordentliche Standfestigkeit oder Schnitthaltigkeit. Sehr markant ist das Hammering, individuell von Hand ausgeführt, so dass jedes Messer ein Unikat ist.
Der Griff dieses außergewöhnlichen Messers besteht aus Birken-Holz, das mit "stabilized wood" veredelt wurde. "Stabilized Wood" ist ein Holz, das mit Acrylharz durchtränkt wurde, um seine Widerstandsfähigkeit und Haltbarkeit erheblich zu steigern. Er ist oktogonal geformt und liegt sehr gut in der Hand.
Nigara Hamono ist ein legendärer Name in Japan mit sehr langer, über 300 Jahre alter Tradition in der Fertigung von Schwertern und Messern. Seit 8 Generationen kommen aus dieser Schmiede Schneidwerkzeuge höchster Güte.

Manufaktur: Nigara Hamono
Material: Schneidkern SG2/SPG2, Super Gold 2
Klingenlänge: ca. 95 mm
Anschliff: V-Schliff, 15°, beidseitig
Härte der Schneide: 63 HRC
Griff: Stabilized Wood, oktogonal
Gewicht: ca. 65 g
Verpackung: edle Originalkartonbox
Made in Japan
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