Japanischer Schwarztee Sweet Sakura, Super-Premium

Artikelnummer: 060292
Haltbar bis: 10.05.2024

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Grüner Tee ist eine wundervolle und geschmacklich sehr vielfältige Welt. Aber natürlich gibt es auch in Japan Tee-Genuss zu entdecken abseits vom Grünen Tee. Der Sweet Sakura ist so ein Tee mit überwältigendem Aroma und einer feinen, betörenden Süße. Er ist leicht, geschmeidig und überzeugt mit seinem feinen, blumigen Geschmack. Das zarte Aroma wird mit seiner Farbe in der Tasse, ein transparentes Rosè, optisch unterstrichen.

Der Sweet Sakura entspricht den EU Standards. Die Teeblätter wurden biologisch angebaut, die Kirschbaumblätter, die dem Tee sein besonders Aroma geben, werden als ganze Blätter geerntet, verarbeitet und dann gebrochen, damit sich die Süße gut entwickelt. Der Tee kommt aus Kagoshima, im Süden Japans, die Kirschbaumblätter und Blüten aus Nagano, das im Westen Japans etwas nördlich von Tokio liegt.

15,90 €

31,80 € pro 100 g

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Herstellerinformationen

Produktdetails für "Japanischer Schwarztee Sweet Sakura, Super-Premium"

Sweet Sakura

Der Super-Premium Sweet Sakura besteht aus den Teeblättern der Cultivars Yabukita, Asatsuyu und Meiryoku. Yabukita ist ein in Japan sehr beliebter Cultivar, obwohl er recht empfindlich ist und die Bio-Bauern ihn sehr aufmerksam pflegen müssen. Aber er liefert eben viel Umami und ist damit fast jede Mühe wert. Angebaut wird der Cultivar für den Sweet Sakura auf der Südinsel Japans Kyushu, genauer aus der Umgebung von Kirishima in der Präfektur Kagoshima. Kirishima ist auch der Name eines Berges in der Präfektur, ein Vulkanberg. Vulkanerde macht zusammen mit dem subtropischen Klima, den viele Sonnenstunden aber auch dem Nebel die besonderen Bedingungen aus, die herrliche Tees hervorbringen können. Die Teefelder liegen - sehr idyllisch - in den Bergen von Kirishima, ca. 300 Meter über dem Meeresspiegel. Der Schwarztee ist mild, wirkt aber durchaus aufmunternd. Sein Aroma ist geprägt durch die feine, süßliche Note, die auch von den geringen Anteilen Kirschbaumblätter und Kirschblüten herrührt. Heiß oder kalt bietet der Sweet Sakura viel Geschmack für eine beschauliche Teepause oder als Begleiter zu einem feinen Essen.

Wie schmeckt der Schwarztee Sweet Sakura

Der Sweet Sakura ist ein feiner, aromatischer und milder Tee. Die feine Süße, das spürbare Umami und die milden Röstaromen ergeben eine hohe Ausgewogenheit, die seinen Charakter ausmacht. Um in den vollen Genuss dieses feinen Schwarztees zu kommen, sollten Sie idealerweise weiches, ggf. gefiltertes Wasser verwenden. Eine Steigerung des Geschmacks können Sie erreichen, wenn Sie das Wasser in einem echten, japanischen Wasserkessel aus Gusseisen kochen - achten Sie Ihrer Gesundheit zuliebe auf die Qualität - und den Tee in einer japanischen Teekanne aus Ton oder Gusseisen ( Kyusu ) zubereiten.

Hinweis

Bei Aus- und Einfuhr auf Radioaktivität getestet. Grüner Tee aus Japan bitte kühl, dunkel und trocken lagern. So behält er sein einmaliges Aroma. Für mehrere Aufgüsse geeignet. Auch als Kaltgetränk sehr schmackhaft.

Anbaugebiet:	Kirishima, Präf. Kagoshima, Kyushu, südlichste Halbinsel Japans
Brühzeit:	60 Sekunden
Cultivar:	Yabukita Meiryoko Asatsuyu
Ernte:	First Flush, erste Ernte
Inhalt:	50 g Zippbeutel
Teemenge:	ca. 5 g/250 ml
Teequalität:	Super Premium
Wasser-Temperatur:	85 - 90 °C
Zutaten Tee:	Japanischer Schwarztee aus kontrolliert biologischem Anbau Kirschbaumblätter, Kirschblüten
Inhalt:	50,00 g

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Information Bewertungen

Oryoki

BIO-zertifizierter Tee aus Kagoshima

Unser ORYOKI Tee stammt aus einer BIO-zertifizierten Teefarm auf der Insel Kyushu in Kagoshima, im Süden Japans. Das subtropische Klima mit reichlich Sonnenschein und ergiebigen Niederschlägen auf einer Höhe von etwa 500 Metern über dem Meeresspiegel bieten optimale Bedingungen für den Anbau eines qualitativ hochwertigen Grüntees. Die weitläufigen Teefelder in der bergigen Region sind ein charakteristisches Merkmal der Teefarmen in Kagoshima. Quellwasser und Vulkanboden sind reich an Mineralien und bieten optimale Bedingungen für das Wachstum der Teepflanzen.

Schonende Verarbeitung und Qualitätskontrollen für optimalen Teegenuss

Das Verbot des Einsatzes von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln sind nur einer der vielen Vorschriften für die BIO-Zertifizierung der Teefarmen und Teeverarbeitungsunternehmen. Strenge jährliche Kontrollen durch die japanische Zertifizierungstelle für landwirtschaftliche Betriebe stellen die Einhaltung der Maßnahmen sicher. Zusätzlich werden die BIO-Tees von unabhängigen Laboren auf Pestizide und Radioaktivität getestet. Die beste Grundlage für gesunden und hochwertigen Teegenuss.

Gold-Auszeichnung für den Teemeister

Die hochwertigen Teeblätter aus unserer familiengeführten Teefarm sind nicht der einzige Grund für unser erstklassiges Produkt. Die Fähigkeiten des Teemeisters spielt eine entscheidende Rolle in der Endqualität. Alle unsere Teesorten werden auf traditionelle Weise in Mikrochargen und nicht in Massenproduktion hergestellt. Die langjährige Erfahrung in der Produktion ermöglicht bei jeder Grüntee Charge die volle Ausschöpfung des Geschmacks und des Charakters. Der Teemeister wurde zuletzt beim jährlichen Wettbewerb für Teeverarbeitung in Sizuoka mit Gold ausgezeichnet.